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Servis avec patates signature assaisonnées, rôties et fruits frais. CHOIX D’ACCOMPAGNEMENTS : Bacon du Chalet, Jambon effiloché à l'érable, Fèves au lard, Saucisses campagnardes, Pain doré, Crêpe française, Cretons maison, Demi-gaufre

Deux œufs, jambon effiloché, saucisse, tranche de bacon, fèves au lard, cretons et une demi-crêpe ou demi-gaufre ou pain doré, servis avec sirop d’érable pur, patates signature assaisonnées, rôties et fruits frais

Mélange de légumes de saison assaisonnés

Épinards, champignons et fromage de chèvre

Bacon du Chalet, jambon effiloché à l’érable, saucisses campagnardes et fromage cheddar vieilli

Jambon effiloché à l’érable et fromage brie

Bacon du Chalet et fromage en grains

Avocat, oignon, câpres et tomate

Canard effiloché et champignons confits

1 œuf

• 2 œufs21,45 $

1 œuf

• 2 œufs22,45 $

1 œuf

• 2 œufs22,45 $

1 œuf

• 2 œufs22,45 $

1 œuf

• 2 œufs26,95 $

1 œuf

• 2 œufs25,95 $

Contre-filet, oignons caramélisés, champignons portobello et fromage suisse

1 œuf

• 2 œufs29,95 $

Bagel garni d’avocat, tomate, fromage cottage, œuf miroir, épices du Chalet, servi avec bol de fruits des champs

Bagel grillé garni de saumon fumé, fromage à la crème, tomate, oignon, câpres et laitue, servi avec fruits frais

Pain campagnard garni d'omelette avec jambon, poivron, oignon, mayonnaise, laitue, tomate et bacon du Chalet, servi avec patates signature assaisonnées et fruits frais

Un ou deux tacos garnis d’une croûte de cheddar vieilli, œufs brouillés, bacon du Chalet, patate style « hashbrown » croustillante, tomate et crème sure chipotle, servis avec patates signature assaisonnées

un taco

• deux tacos22,95 $

Pain campagnard, cheddar vieilli, jambon effiloché à l’érable et beurre de pommes, le tout grillé à la perfection, servi avec patates signature assaisonnées et fruits frais

demi

• complet21,95 $

Pain campagnard, cheddar vieilli, bacon du Chalet et beurre de pommes, le tout grillé à la perfection, servi avec patates signature assaisonnées et fruits frais

demi

• complet22,95 $

Deux œufs, patates signature assaisonnées, légumes de saison, sauce hollandaise et rôties

Saucisses campagnardes

• Jambon effiloché à l'érable23,45 $
• Bacon du Chalet24,45 $
• 3 viandes (jambon, saucisses et bacon)22,95 $

Patates signature assaisonnées, bacon du Chalet, saucisses campagnardes, jambon effiloché à l’érable, fromage en grains, sauce hollandaise et un œuf

Patates signature assaisonnées, canard effiloché, champignons confits, fromage en grains, sauce hollandaise et un œuf

Laitue romaine, poulet croustillant, croûtons à l’ail, lardons, salade de chou et sauce BBQ copeaux de parmesan et vinaigrette maison

• Sans poulet15,95 $

Roquette, oignon rouge, bacon, pacanes, fromage en grains et vinaigrette à l'érable

Morue sauvage et panure maison secrète, servie avec frites et salade de chou

1 morceau

• 2 morceaux24,95 $

Poulet croustillant, laitue, tomate, mayonnaise, bacon, servi avec frites et salade de chou

10 bouchées de poulet servies avec frites, salade de chou et sauce BBQ

Macaroni nappé de notre sauce fromagée secrète avec bacon du Chalet et copeaux de parmesan

Cornichons frits, bouchées de poulet, ailes de poulet, oignons français et poivron, servis avec patates signature assaisonnées et choix de deux sauces

Contre-filet de 6 onces grillé servi avec frites, salade de chou et sauce aux poivres maison

Deux œufs, crêpe aux pommes caramélisées à la cannelle, caramel fleur de sel, un choix de viande, patates signature assaisonnées, servis avec rôties

Pain doré Madagascar recouvert de fraises confites, un œuf bénédictine au jambon effiloché à l’érable et cheddar vieilli, servis avec patates signature assaisonnées

Deux œufs et un choix de viande, demi-gaufre ou crêpe au Nutella, crème pâtissière et banane, patates signature assaisonnées, servis avec rôties

Une crêpe, demi-gaufre, pain doré, bacon du Chalet, saucisse campagnarde, jambon effiloché à l'érable, fèves au lard, patates signature assaisonnées, servis avec sirop d’érable pur

Contre-filet de 6 onces avec deux œufs et nos patates signature assaisonnées, servis avec rôties, sauce aux poivres et fruits frais

Tortilla aux épinards, farcie d'œufs brouillés, de poulet croustillant, d'oignon rouge, d'avocat, de tomate, de fromage suisse et de crème sure chipotle, servie avec patates signature assaisonnées et fruits frais

Tortilla aux épinards, farcie d'œufs brouillés, de saucisses campagnardes, de patate style « hashbrown » croustillante, de bacon du Chalet, de jambon effiloché à l’érable, de fromage cheddar canadien et de sauce hollandaise, servie avec patates signature assaisonnées et fruits frais

Tortilla aux épinards, farcie d'omelette, de chorizo, de poivron, d'oignon, d'avocat, de cheddar vieilli et de mayonnaise, servie avec patates signature assaisonnées et fruits frais

Tortilla aux épinards, farcie d'œufs brouillés, de steak, de champignons confits, de fromage cheddar, de mayonnaise épicée et de sauce aux poivres, servie avec patates signature assaisonnées et fruits frais

Deux œufs, croissants ronds, fruits des champs, Nutella et confiture maison

Deux œufs, fruits frais, bagel. Choix de fromage: suisse, cheddar canadien ou cottage

Petite crêpe au chocolat

Un œuf et un choix de viande

Pain doré Madagascar et ses fruits frais

Croissant, Nutella, banane et crème fouettée

Choix de coulis: chocolat ou caramel

Servis avec mayonnaise épicée

Petit

• Gros15,95 $

Servis avec mayonnaise épicée

Petit

• Gros21,95 $

Laitue romaine, croûtons à l’ail, lardons, copeaux de parmesan et vinaigrette maison

• Sans poulet11,95 $

Pâte à pogo à la bière, servis avec miel

Choix de sauces : BBQ maison, ranch, buffalo

8 pour

• 16 pour24,45 $
• 24 pour34,45 $

Roquette et confit d’oignons

Croûte de pacanes, confit d’oignons et roquette

Servies avec sauce BBQ

6 pour

• 12 pour14,95 $

Guacamole maison, crème sure chipotle, salsa, piments bananes et olives Kalamata

Entrée

• Repas21,95 $

Guacamole maison, crème sure chipotle, salsa, piments bananes et olives Kalamata. CHOIX DE POULET CROUSTILLANT OU DE VIANDE HACHÉE

Entrée

• Repas29,95 $

À PARTAGER. Cornichons frits, bouchées de poulet, ailes de poulet, oignons français et poivron, servis avec patates signature assaisonnées et choix de deux sauces

MINI

• MOYENNE12,45 $
• GROSSE14,45 $

MINI

• MOYENNE14,95 $
• GROSSE17,95 $

Choix de sauces : thaï, ranch ou buffalo

MINI

• MOYENNE14,95 $
• GROSSE17,95 $

Poutine classique surmontée de bœuf haché Sterling Silver®, oignon rouge cuit, mayonnaise et fromage cheddar vieilli

Poutine classique surmontée de bœuf haché Sterling Silver®, montée d’une patate style « hashbrown » croustillante, oignon rouge, fromage cheddar canadien et mayonnaise épicée

Poutine classique surmontée de bœuf haché Sterling Silver®, mayonnaise épicée, fromage cheddar canadien et oignons français

Poutine classique surmontée de bœuf haché Sterling Silver® et jambon effiloché à l’érable, fromage fondu sur la plaque, champignons portobello confits et mayonnaise à la truffe

Poutine classique surmontée de bœuf haché Sterling Silver®, fromage cheddar canadien, sauce ranch, sauce BBQ, bacon et oignons frits

Poutine classique surmontée de bœuf haché Sterling Silver®, mayonnaise épicée, fromage cheddar canadien, fromage suisse, fromage Le P’tit Crémeux, bacon et oignons frits

Poutine classique surmontée de bœuf haché Sterling Silver®, fromage cheddar vieilli, bacon de dinde, mayonnaise épicée et confiture de canneberges-bacon

Smashbrown

Bacon, ranch et BBQ